BORNEONEWS, Palangka Raya - Pemerintah Provinsi (Pemprov) Kalimantan Tengah (Kalteng) bersama Bank Indonesia berencana menggandeng Bulog dan Hypermart demi menjaga ketersediaan daging ayam beku.
Kerja sama ini dibentuk sebagai upaya menjaga ketersediaan stok daging ayam ras, dalam hal ini daging ayam ras beku. Hasil akhir yang diharapkan ialah stabilnya harga daging ayam ras.
"Daging ayam ras kita ini 60 persen masih didatangkan dari luar Kalteng. Bulog dinilai dapat mengawal dengan baik komoditas nasional dalam hal daging sapi dan kerbau sehingga harganya stabil. Maka kita harapkan agar Bulog juga dapat mengelola daging ayam ras dalam bentuk daging beku," kata Kepala Perwakilan Bank Indonesia Kalteng, Wuryanto saat menggelar High Level Meeting, Rabu (29/8/2018).
Dalam pertemuan yang juga dihadiri Wakil Gubernur Kalteng itu Wuryanto mengatakan bahwa kesulitan dalam program ini ialah mencari suplai daging ayam ras. Karenanya Hypermart digandeng dalam kerja sama ini untuk menjadi penyuplai awal.
"Hypermart kita minta untuk menjadi penyuplai awal karena mereka punya jaringan. Tapi ini hanya dalam masa awal sosialisasi, sembari kita meningkatkan kerja sama dengan peternak lokal. Karena daging ayam ras ini juga musiman. Kita juga mau lihat animo masyarakat dalam masa sosialisasi ini. Maka selain melalui Hypermart, daging ayam ras beku juga akan kita pasarkan melalui rumah pangan kita (RPK) milik Bulog, untuk dimanfaatkan sebagai penjual daging ayam beku. Kita akan bantu freezer," jelas Wuryanto.
--page
Rapat yang dilaksanakan di ruang rapat Bank Indonesia ini dihadiri pejabat-pejabat tinggi, salah satunya Wakil Gubernur Kalteng, Kepala Bulog Kalteng dan pejabat berwenang lainnya. (TESTI PRISCILLA/B-5)
