BORNEONEWS, Kuala Kapuas - Dinas Ketahanan Kabupaten Kapuas kembali mengingatkan warganya untuk terus memperhatikan keamanan pangan sebelum mengkonsumsinya. Jika tidak aman bukan tidak mungkin bisa mempengaruhi kesehatan tubuh.
Hal itu dikemukan Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Kapuas, Suriyadi Noor melalui Kepala Bidang Kemaanan Pangan, Natalia Saptani bahwa ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam memilih pangan aman dan segar.
"Ini yang perlu diperhatikan, pilih daging yang berwarna merah cerah dan berbau segar, pilih ikan dengan kondisi sisik kuat dan mata jernih," ungkap Natalia, Kamis (30/8/2018).
Sedangkan, untuk pangan berasal dari tumbuhan dia menyebutkan beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam memilihnya, seperti pilihlah buah yang bersih segar dan warna cerah, pilih sayur dengan daun bersih dan utuh.
"Sedangkan dalam memilih ikan perlu cek kondisi sisik kuat dan mata jernih dan untuk unggas pilih yang segar, tidak berair jika ditekan dan tidak kaku," ucapnya.
--page
Dia berharap masyarakat bisa lebih selektif lagi dalam memilih pangan yang aman dan segar.
"Agar baik bagi kesehatan dan tumbuh kembang," pungkasnya. (DODI RIZKIANSYAH/m)
