BORNEONEWS, Pangkalan Bun - Guna menambah perbendaharaan kuliner lokal yang berpotensi menjadi kuliner khas Kabupaten Kotawringin Barat (Kobar), Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Kabupaten Kobar menggelar lomba cipta menu pangan olahan hasil ternak berbahan baku itik se Kabupaten Kobar.
Acara yang digelar di kawasan Pangkalan Bun Park, Rabu (10/10/2018) ini dibuka oleh Bupati Kobar Nurhidayah yang sekaligus mengumumkan pemenang lomba tersebut.
"Saya menyambut baik terselengaranya lomba ini. Seperti keinginan kita bersama, sesuai visi misi program pembangunan Kabupaten Kobar yang berkaitan dengan pariwisata, tentunya beragam menu kuliner yang diperlombakan ini bisa menambah perbendaharaan kuliner di Kabupaten Kobar," jelas Bupati.
Dari lomba maaak tersebut tim juri yang diwakili oleh Chef Edol Fazar berhasil.milih beberapa pemenang pada dua kategori lomba yaitu kategori organisasi dan kategori umum.
"Ada beberapa hal yang menjadi pertimbangan dewan juri. Diantaranya adalah mutu masakan, kreatifitas, kebersihan dan ekonomis," jelas Fazar.
--page
Hasilnya untuk kategori organisasi Dinas Perumahan Dan Kawasan Pemukiman berhasil mendapatkan juara pertama. Kemudian disusul oleh Tim Pengggerak - Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (TP - PKK) Kelurahan Raja sebagai juara dua dan TP- PKK Kecamatan Pangkalan Banteng sebagai juara ketiga.
Setelah itu, untuk kategori umum keluar sebagai juara pertama yaitu Nuryani dkk, Hotel Andika sebagai juara kedua dan Utin Mariatun Kiftiyah dkk sebagai juara ketiga. (WAHYU/B-5)
