BORNEONEWS, Palangka Raya - Bulog Provinsi Kalimantan Tengah (Kalteng) berencana ingin menambah pasokan daging kerbau beku impor agar meminimalisasi kelangkaan daging menjelang hari Natal dan Tahun Baru 2019.
Hingga saat ini, Kepala Bulog Kalteng Faisal mengaku stok daging kerbau beku berkisar sebanyak 27 ton.
"Ada 27 ton ini diperkirakan akan mencukupi hingga akhir bulan Desember 2018 sehingga untuk perayaan hari Natal dan Tahun Baru kita sudah siap," ucapnya, Selasa (27/11/2018).
Penambahan pasokan daging beku hanya untuk meminimalisasi kemungkinan stok Bulog kurang.
"Selain itu kita juga mempunyai stok 15 ton tepung, minyak goreng 200 ribu liter, gula 1500 ton dan beras 8600 ton," pungkasnya.
--page
Dengab stok tersebut, Faisal meyakini bahan pangan di Kalteng akan tetap kondusif menjelang hari Raya Natal dan Tahun Baru 2019. (GAZALI/B-5)
