BORNEONEWS, Kuala Pembuang - Gelembung Ikan Otek ternyata memiliki nilai ekonomis tinggi. Saat ini para nelayan di Kuala Pembuang, Kabupaten Seruyan mulai melirik komoditas ekspor ini.
Jika dilihat, gelembung ikan mirip kerupuk mentah dengan ukuran telapak tangan berwarna putih pucat.
Menurut Madi, salah satu perajin ikan kering di Pangkalan Pendaratan Ikan Desa Sungai Undang, Kecamatan Seruyan Hilir, pangsa pasar dari gelembung ikan sangat terbuka lebar, bahkan kekurangan pasokan.
Untuk harga jual di tingkat pengepul, gelembung ikan jenis Otek, mencapai Rp 450 ribu per kilogram. Selain itu, ada juga gelembung jenis ikan lain yang harga jualnya tergantung dari ukuran gelembung ikan.
Berdasarkan informasi dari para pengepul, kata Madi, gelembung ikan banyak diekspor ke Cina dan menjadi makanan mewah, diolah dalam bentuk sup, karena baik untuk sumber kolagen.
--page
“Selain itu ada informasi mengatakan, gelembung ikan dijadikan bahan kosmetik bahkan dapat diolah menjadi benang operasi yang digunakan dokter,” tandasnya. (MAGANG 2/B-2)
