BORNEONEWS, Sukamara - Bupati Sukamara, Windu Subagio mengajak seluruh masyarakat di Bumi Gawi Barinjam untuk melestarikan makanan tradisional.
"Makanan tradisional banyak memiliki nilai filosofi di dalamnya, baik dari muasal pembuatan, maupun makna dan sifatnya yang bersahabat dengan alam," katanya saat membuka wisata kuliner di Kelurahan Padang, Jumat, 6 Maret 2020.
Menurutnya, dengan melimpahnya ketersediaan ikan dan singkong di Kabupaten Sukamara menjadikan bahan ini menjadi salah satu makanan khas daerah.
"Dengan kearifan lokal masyarakat, bahan alam diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya yang kita ketahui adalah kerupuk basah," ujarnya.
Windu berharap makanan khas daerah tersebut bisa terus dilestarikan dan dikenalkan kepada masyarakat secara luas, sehingga berdampak kepada pengolah.
--page
"Oleh karena itu, mari bersama kita lestarikan makanan tradisional agar keberlangsungannya akan selalu ada," ajaknya. (NORHASANAH/B-6)
