BORNEONEWS, Pangkalan Bun - Guna menggugah semangat pelaku kuliner tradisional untuk terus berkembang dan berkreasi, Dinas Pariwisata (Dispar) Kabupaten Kotawaringin Barat (Kobar) saat ini membuka pendaftaran lomba kreasi jajanan tradisional.
Kepala Bidang Ekonomi Kreatif Dispar Kobar Alwan, Selasa, 1 Juni 2021 memgatakan pendaftaran lomba dimulai 1 Juni sampai dengan 18 Juni 2021 pukul 23.59 WIB.
"Peminat bisa melakukan pendaftaran melalui link yang terdapat pada akun resmi @ekrafkotawaringinbarat, @visitkobar, @kobarkreatif dan @dinaspariwisatakobar," jelas Alwan.
Menurut Alwan, kegiatan penilaian produk akan dilakukan pada hari Sabtu, 19 Juni 2021 di kantor dispar Kobar.
"Syarat untuk mengikuti lomba ini adalah warga Kobar yang dibuktikan dengan kartu pengenal serta merupakan pelaku usaha kuliner. Silakan hubungi nomor telepon pada pamflet lomba untuk informasi lebih lanjut," jelas Alwan.
--page
Alwan menjelaskan lomba ini sengaja digelar untuk memantang dan menggugah semangat pelakukuliner tradisional untuk terus berkreasi baik dari segi rasa maupun kemasan.
"Dengan adanya kreasi tersebut, jajanan tradisional bisa lebih dikenal publik, sehingga bisa dijadikan buah tangan bagi para wisatawan domestik maupun mancanegara," jelas Alwan.
Menurut Alwan, lomba yang merupakan bagian dari rangkaian festival kobar kreatif ini harapannya bisa memgembangkan potensi pelaku kuliner khususnya kue basah.
"Selain untuk melestarikan budaya, loba ini diharapkan agar memicu kreasi pengembangan rasa, tampilan produk, variasi rasa dan kemasan produk jajanan tradisional. Harapannya kedepan produk terssbut bisa dijadikan oleh-oleh khas Kobar," jelas Alwan. (WAHYU KRIDA/B-5)
