BORNEONEWS, Palangka Raya - Sekretaris Komisi B DPRD Kota Palangka Raya, Norhaini mengapresiasi pelatihan peningkatan mutu olahan ikan yang digelar Pemerintah Kota Palangka Raya belum lama ini.
Menurutnya, hal tersebut sangat bagus untuk upaya meningkatkan mutu olahan ikan yang diproduksi oleh pelaku UMKM yang ada di kota setempat agar mampu bersaing dengan daerah lain.
"Ini merupakan keputusan yang tepat dilakukan oleh Pemko, mengingat potensi sektor perikanan di Palangka Raya sendiri tergolong besar," ucapnya, Senin, 27 September 2021.
Dia menjelaskan, dengan adanya pelatihan seperti itu juga, maka akan meningkatkan kualitas SDM dalam berwirausaha mengolah makanan berbahan dasar ikan.
Selain itu, selain untuk meningkatkan SDM serta melahirkan wirausaha baru pelatihan tersebut juga bermanfaat bagi pengetahuan pelaku UMKM yang mengikutinya.
--page
Pasalnya, olahan ikan tersebut bisa menjadi tren baru dikalangan masyarakat dalam mengonsumsi ikan, dengan harapan masyarakat bisa gemar memakan ikan yang tentunya memiliki protein tinggi.
"Kita jangan sampai kalah dengan hasil produksi ikan dari luar daerah. Karena bahan baku yang ada di kota ini juga melimpah dan perlu dimanfaatkan dengan baik. Harapan kita produk yang di produkai pelaku UMKM di Palangka Raya bisa lebih dikenal lagi hingga luar daerah," tuturnya. (DONNY D/B-7)
