BORNEONEWS, Pangkalan Bun - Meningkatnya permintaan masyarakat membuat harga ikan kakap di Pasar Pangkalan Bun, Kabupaten Kotawaringin Barat (Kobar), mengalami kenaikan.
Beberapa hal yang mempengaruhi naiknya harga ikan kakap yaitu mulai dari stok terbatas dan permintaan meningkat. Serta semakin banyaknya pedagang ikan laut yang membuka lapak dipinggir jalan raya, juga mempengaruhi naiknya harga ikan Kakap.
"Dulu harga ikan kakap di pasar tradisinoal sekitar Rp 60.000/kg, sekarang karena banyak pedagang ikan diluar pasar, harganya naik menjadi sekitar Rp 75.000 bahkan lebih, karena di pasar, stok ikan Kakap habis dipesan oleh para pedagang diluar pasar," kata Suzali salah seorang pemilik rumah makan saat dikonfirmasi pada Senin, 17 Januari 2022.
Bahkan, saat dipantau di Pasar Ikan Kumai, ternyata ikan Kakap sudah banyak di pesan oleh para pedagang di Kota Pangkalan Bun dan sekitarnya.
"Maaaf Pak, ikan kakap yang itu sudah dipesan oleh beberapa pedagang di Pangkalan Bun," ucap singkat seorang pedagang.
--page
Terpisah, sejumlah pedagang di pinggir jalan saat dikonfirmasi mengakui ikan Kakap kini banyak dicari pembeli. "Alhamdullilah, di masa pandemic Covid-19 ini jenis ikan Kakap sangat laku, karena rasanya gurih apalagi kalau dimasak asam manis campur nanas dan saos tiram," kata Ibu Yuliantini.
Naiknya harga ikan Kakap tersebut, lantas membuat para pemancing di Pangkalan Bun, Kabupaten Kotawaringin Barat (Kobar), belakangan ini ramai menyerbu perairan laut Kumai.
"Kalau dapat ikan kakapnya hanya satu atau dua dan ukurannya kecil buat makan keluarga saja. Tapi kalau dapat ikan kakap banyak dan besar-besar diatas 2 Kg baru kita jual," kata kawa Wandi warga Kampung Baru salah satu anggota Mancing Mania di Pangkalan Bun.
Wandi juga mengatakan, bahwa ikan laut jenis Kakap, apalagi Kakap Merah merupakan ikan yang paling banyak disukai, karena dagingnya yang sangat gurih, apalagi dimasak saat masih segar.
"Kalau lagi musim ikan kakap, saya berikut teman-teman dapat hasil pancingan cukup lumayan. Tapi kalau lagi engga musim ya apa adanya, bisa ikan Tenggiri atau ikan lainnya," tuturnya.
Ia mengungkapkan, sejumlah lokasi ikan Kakap yang sering diserbu para pemancing mania, antara lain muara laut Sungai Sabang, muara Pangkalan Bun dan Laut jorong.
"Adapun lokasinya, biasanya di tempat ikan Kakap mencari makan. Ikan tersebut sukanya disekitar muara sungai, apalagi diwaktu air laut roob, ikan Kakap banyak menjarah makanan ke sungai-sungai," ungkapnya. (DANANG/B-7)
