BORNEONEWS, Puruk Cahu - Di bulan suci Ramadan masyarakat akan dimanjakan dengan beraneka ragam jajanan khas bulan puasa yang akan sangat mudah dijumpai di sejumlah sudut kota termasuk di area Pasar Ramadan di halaman Masjid Al Istiqlal Puruk Cahu.
Setiap sore hari, lokasi pasar Ramadan tersebut menjaid pusat wisata kuliner bagi masyarakat yang ingin membeli makanan siap saji baik itu hidangan berbuka ataupun berbagai jenis takjil dan minuman.
Tentu warga yang datang membeli akan dimanjakan matanya dengan berbagai jenis makanan dan minuan yang dijual di pasar Ramadhan tersebut dan merupakan pilihan utama bagi masyarakat yang malas untuk memasak hidangan berbuka puasat di rumah.
Berdasarkan hasil liputan PPost grup borneonews.co.id, Kamis, 7 April 2022, pada sore harinya jelang waktu berbuka puasa, suasana pasar yang dibangun tepat di halaman parkir Masjid Agung tersebut cukup ramai pengunjung yang datang setiap harinya.
Salah seorang pedagang pasar Ramadan, Riyansyah ketika dibincangi mengatakan, ia berjualan sejak hari pertama bulan Ramadan di pasar Ramadan tersebut. Dan menjual berbagai makanan hidangan khas berbuka, baik jenis lauk dan sayur maupun berbagai jenis kue dan hidangan takjil.
--page
Dirinya menerangkan, salah satu takjil berbuka puasa yang banyak diminati dan jadi idola adalah jenis Kolak Pisang dan Singkong. Dimana jenis penganan tersebut sejak hari pertama selalu laris dan diburu pembeli.
“Jenis kolak pisang dan singkong jadi idola untuk takjil berbuka karena selama ini sellau laris dan habis, jenis takjil lainnya seperti kue lapis India dan juga jenis pudding juga cukup laris dijual dan menjadi kesukaan masyarakat untuk hidangan berbuka,” tuturnya.
Untuk jenis makanan berat, rata rata yang laris adalah ikan yang dimasak dengan cara dipanggang, salah satunya jelas Wati adalah jenis Ikan Patin Panggang yang juga menjadi idola pembeli di Pasar Ramadhan selama ini.
Jenis jenis takjil dan hidangan berbuka tersebut jelas Wati dijual dengan harga bervariasi, untuk kolak pisang dan singkong sendiri rata rata dijual Rp 10 ribu per porsi, dan untuk jenis Kue Lapis India dijual dengan harga Rp 20 ribu per potong.
Untuk jenis hidangan berat katanya harga dipatk cukup mahal, jenis ikan panggan dijual mulai dari Rp 25 ribu sampai Rp 30 ribu perpotong. (Trs)
