BORNEONEWS, Kuala Kurun - Pemerintah Kabupaten Gunung Mas melalui Dinas Pertanian menggelar kegiatan pendampingan penerapan unit kesejahteraan hewan sebagai upaya memberikan perlindungan dari kerugian akibat menurunnya kriteria aman, sehat, utuh dan halal (ASUH).
"Kegiatan pendampingan penerapan unit kesejahteraan hewan sudah kami lakukan pada Rabu 29 Juni 2022 di Aula kantor Kecamatan Rungan," ujar Kepala Dinas Kabupaten Gunung Mas, Letus Guntur melalui Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan Yuliana Elisabet, Kamis, 30 Juni 2022.
Dia berharap, dengan dilaksanakannya kegiatan ini, bisa memberi pengetahuan dan pemahaman pada peserta terkait proses penyembelihan hewan kurban secara syariat Islam untuk mendapatkan daging kurban yang aman, sehat, utuh dan halal.
Kegiatan dengan jumlah peserta 20 orang panitia hewan kurban ini, selain bertujuan untuk mendapatkan daging kurban yang ASUH, juga untuk meningkatkan mutu dan keamanan dari daging kurban.
"Konsumsi protein hewani secara tepat dapat meningkatkan kualitas gizi masyarakat, sehingga diharapkan dapat memiliki tingkat kesehatan, kecerdasan dan produktivitas kerja yang tinggi. Oleh karena itu, penyediaan produk hewan harus memenuhi kriteria ASUH dan berkualitas," tukas Yuliana.
--page
Kegiatan tersebut mendatangkan narasumber yang berkompeten di antaranya Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Pertanian Gumas Yuliana Elisabet, Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat Heriyanto, Kasi Bimas Islam Kemenag Kabupaten Gunung Mas, Taupik dan Fungsional Medik Veteriner Muda Herman Susilo dari Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura dan Peternakan Provinsi Kalimantan Tengah. (RISKA YULYANA/B-7)
