BORNEONEWS, Palangka Raya - Dinas Perikanan Kota Palangka Raya membagikan 300 paket olahan ikan untuk masyarakat di 5 Kecamatan. Penyerahan paket secara simbolis dilaksanakan dalam rangkaian perlombaan masak serba ikan, Senin, 12 Desember 2022.
"Paket olahan produk ini kita bagikan sebagai upaya mengkampanyekan atau memasyarakatkan gemar makan ikan di lima kecamatan. Supaya semakin banyak warga yang mengkonsumsi ikan terutama menjadi menu andalan bagi anak-anak," kata Kepala Dinas Perikanan Kota Palangka Raya, Indriarti Ritadewi.
Dia mengatakan, ikan memilki banyak kandungan gizi esensial yang sangat bermanfaat bagi kesehatan dan kecerdasan. Ikan mengandung protein, karbohidrat, vitamin, mineral, asam lemak Omega 3, 6, 9 yang baik manfaatnya untuk tubuh manusia.
Kandungan asam amino dan omega 3 pada ikan jauh lebih baik jika dibandingkan dengan bahan pangan atau sumber protein yang lainnya.
Mengkonsumsi ikan secara benar, baik dari segi memilih jenis ikan maupun dalam mengolahnya dapat mendatangkan manfaat secara maksimal bagi kesehatan tubuh.
--page
"Gemar makan ikan menjadi salah satu program prioritas pemerintah daerah karena konsumsi ikan akan memberikan banyak manfaat, khususnya untuk pencegahan stunting," ujarnya. (HENDRI/B-5)
