BORNEONEWS, Sampit - Pasar Al-Kamal di Jalan Hasan Mansur Sampit Kabupaten Kotawaringin Timur (Kotim) dinominasikan menjadi pasar pangan nasional pada tahun 2022 dalam ajang apresiasi oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).
Sebelum dinominasikan, Pasar Al-Kamal terlebih dahulu diintervensi sepanjang tahun 2022 terkait keamanan bahan pangan yang dijual di pasar tersebut, contohnya pengecekan kandungan pangan berbahaya seperti formalin, boraks, rhodamin-b hingga bakteri patogen E.coli dan dan coliform.
"Setelah dievaluasi terhadap 60 sampel bahan pangan di Pasar Al-Kamal maka ditetapkan sebagai nominasi pasar pangan aman nasional pada tahun 2022," Kata Kepala Bidang Sumber Daya Kesehatan Dinas Kesehatan Kotim, Abdurahman, 20 Desember 2022.
Rahman mengatakan, sebagai lintas sektor pihaknya mendukung penuh dan mendorong semua pelaku usaha yang berperan agar menjual bahan pangan yang layak dan sehat sehingga Pasar Al-Kamal mampu meraih gelar pasar pangan aman nasional.
Salah satu bentuknya adalah dengan memberikan rekomendasi makanan layak sehat yang diterbitkan oleh Dinkes setempat. Diantaranya kelayakan untuk depot air minum, rumah makan, restoran, jasa boga, makanan jajanan-centra pangan jajanan hingga hotel (bintang, melati) serta tempat rekreasi.
--page
Dia juga menambahkan, mengingat banyaknya usaha rumah tangga yang kian menjamur, dirinya juga mengimbau agar para pelaku usaha mengurus izin produksi industri rumah tangga (PIRT), agar hasil olahan yang dijual di pasaran terjamin Keamanannya. Sebab dengan mengurus sertifikat PIRT adalah sebagai bukti bahwa produk kemasan yang diproduksi telah memenuhi standar mutu dan keamanan pangan.
"Kami mendorong para pelaku usaha industri rumah tangga agar memiliki PIRT," pungkasnya. (NOOR ANNISA/B-5)
