BORNEONEWS, Kuala Kapuas - Belasan Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) perempuan di Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Kuala Kapuas mendapatkan pembinaan dari Rumah Pintar Taman Askari Kabupaten Kapuas, Kamis, 2 Maret 2023.
Like Pris Dian Cahyaningtyas selaku salah satu perwakilan dari Rumah Pintar Askari Kapuas mendemonstrasikan cara pembuatan sayur kalakai menjadi es krim.
Para WBP yang mengikuti kegiatan pembinaan terlihat antusias saat diajarkan tahap demi tahap mengolah sayuran tersebut. Bahkan, ada WBP yang ikut langsung dalam proses pembuatannya.
Kepala Rutan Kapuas, Toni Aji Priyanto yang langsung menyaksikan pembinaan ini menyampaikan terimakasih kepada Tim dari Rumah Pintar Askari Kapuas yang telah bersedia memberikan pembinaan kepada WBP.
"Untuk para WBP yang mengikuti kegiatan agar apa yang disampaikan tidak hanya dilihat saja tapi juga dapat langsung dipraktekan,” kata Toni Aji Priyanto.
--page
Like Pris Dian Cahyaningtyas menjelaskan secara detail terkait tips dan trik dalam mengolah kalakai menjadi es krim.
“Ada cara agar untuk menghilangkan lendir pada daun kalakai, caranya adalah jangan merebus kalakai tetapi cukup dikukus saja,” ucap Like menyampaikan salah satu tips. (DODI RIZKIANSYAH/H)
