BORNEONEWS, Sampit - Puskesmas Baamang I memberikan edukasi kepada pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM) tentang higiene dan sanitasi dalam mengelola produk makanan dan minuman.
Puskesmas Baamang I bekerjasama dengan Pemerintah Kecamatan, Polsek dan Dinas Kesehatan Kabupaten Kotawaringin Timur melaksanakan kegiatan ini di Aula Kantor Kecamatan setempat, Kamis, 6 April 2023.
"Kami melakukan sosialisasi kepada masyarakan pembuat makanan khususnya saat Ramadan. Agar mereka tahu ini makanan yang menyebabkan keracunan dan ini yang sehat, layak makan, dan halal" kata Kepala Puskesmas Baamang I Supriadi, Kamis, 6 April 2023.
Kurang lebih 20 pedagang dan UMKM dari wilayah Kecamatan Baamang mengikuti sosialisasi higiene dan sanitasi dalam mengolah, menyajikan hingga makanan sampai di tangan pelanggan.
"Kegiatan ini hanya 1 hari saja mendatangkan narasumber dari Dinas Kesehatan," ujarnya. Sosialisasi ini bertujuan agar pedagang dan UMKM sadar akan menjaga higiene dan sanitasi dalam mengolah makanan agar keracunan massal tak terulang.
--page
Sebelumnya, terjadi keracunan massal akibat mengonsumsi kue ipau yang dibeli dari salah satu pedagang di Kecamatan Baamang. Dinas Kesehatan Kotim mencatat 84 korban mendapat perawatan dan 1 korban meninggal dunia.
"Walaupun korban keracunan lebih banyak dari luar daerah, namun ini terjadi di wilayah kerja kami. Sehingga kami melakukan sosialisasi ini," demikian. (DEWI PATMALASARI/R)
