BORNEONEWS, Tamiang Layang - Dinas Perikanan dan Peternakan atau Diskanak Kabupaten Barito Timur telah menerjunkan tim untuk memeriksa kesehatan 63 ekor sapi kurban bantuan pemerintah daerah setempat.
"Pemeriksaan ante mortem dilakukan oleh bidang peternakan meliputi pemeriksaan suhu tubuh ternak, pemeriksaan mulut dan kuku,pemeriksaan umur ternak dan pemeriksaan kondisi fisik ternak yaitu tidak cacat sehingga bisa dijadikan sebagai hewan kurban," terang Plt Kepala Diskanak Barito Timur Mishael, melalui Kabid Peternakan Ratna Widyasari, Selasa, 27 Juni 2023.
Dari hasil pemeriksaan ante mortem tersebut, Ratna memastikan 63 sapi kurban bantuan pemerintah daerah itu dalam kondisi sehat dan layak dijadikan hewan kurban.
"Besok kami akan melanjutkan pemeriksaan ante mortem hewan kurban di masjid-masjid yang bukan bantuan pemerintah daerah," imbuh Ratna.
Berikutnya pada saat penyembelihan hewan kurban, tim dari Diskanak Barito Timur juga akan turun ke masjid, langgar atau tempat pemotongan kurban lainnya untuk melakukan pemeriksaan post mortem. Pemeriksaan post mortem adalah pengecekan kesehatan jeroan dan karkas setelah disembelih yang dilakukan oleh petugas pemeriksa berwenang.
"Pada pemeriksaan post mortem tim akan meneliti daging dan hati kurban karena sering ditemukan cacing hati. Kalau ditemukan hati yang rusak atau ada cacing itu tidak boleh dikonsumsi atau dibuang saja. Kalau dagingnya boleh dikonsumsi dengan cara dimasak yang benar," kata Ratna.
Sehari sebelumnya saat menerima secara simbolis bantuan 5 ekor sapi kurban dari Bank Kalteng, Bupati Barito Timur Ampera AY Mebas mengungkapkan, sudah lebih dari 20 ekor bantuan sapi kurban yang diserahkan pihak swasta.
--page
Dia berharap hingga Iduladha 1444 Hijriah yang jatuh pada 29 Juni 2023 bisa terkumpul total 100 ekor sapi kurban bantuan dari pemerintah kabupaten maupun pihak swasta. Karena itu Bupati mengimbau masyarakat yang memiliki kemampuan ekonomi agar ikut menyumbangkan hewan kurban secara pribadi, demikian juga perusahaan-perusahaan lain yang ada di Barito Timur.
"Jadi perusahaan ini bukan hanya mencari rezeki di sini tapi juga memberikan sumbangsih kepada masyarakat terutama saudara-saudara kita yang membutuhkan daging kurban," katanya. (BOLE MALO/R)
