BORNEONEWS, Kuala Kapuas - Anggota DPRD Kabupaten Kapuas, Rosihan Anwar menyambut baik langkah Pemkab Kapuas melalui Dinas Kesehatan yang sudah melakukan Bimbingan teknis (Bimtek) dan penyuluhan keamanan pangan bagi para pelaku usaha Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP).
Legislator dari Partai Keadilan Sejahtera (PKS) ini mengapresiasi kegiatan tersebut, sebagai wadah memberikan pemahaman pentingnya menjaga keamanan pangan.
"Tentunya kita sambut baik kegiatan Bimtek itu yang diikuti puluhan pelaku usaha IRTP di Kapuas," kata Rosihan Anwar, Sabtu, 15 Juli 2023.
Wakil rakyat dari Daerah pemilihan atau Dapil I Kecamatan Selat yang turut menghadiri kegiatan tersebut sangat baik untuk dilaksanakan, sehingga para pelaku usaha industri rumah tangga mengetahui produk yang dijual untuk dikonsumsi masyarakat, benar-benar aman di jual maupun dikonsumsi.
Dia mengatakan bahwa memproduksi pangan yang aman dan layak, merupakan kewajiban produsen pangan.
Sebelumnya, dalam kegiatan tersebut Materi Bimtek disampaikan oleh Tim Kefarmasian dipimpin oleh Ketua Tim Yeristiruyeti.
Ia selaku ketua panitia mengharapkan setelah kegiatan tersebut pelaku usaha memenuhi komitmen berupa Persyaratan Label, Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB), dan Sertifikat Penyuluhan Keamanan Pangan sesuai peraturan yang berlaku.
--page
"Selain itu juga diharapkan pelaku usaha dapat meningkatkan pengetahuan dan kepedulian pedagang/penyedia makanan terhadap keamanan pangan, sehingga pangan makanan yang dihasilkan atau di jual aman bergizi dan bermanfaat untuk dikonsumsi,” ucapnya kala itu. (DODI RIZKIANSYAH/r)
