BORNEONEWS, Palangka Raya - Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan atau DPKP Kota Palangka Raya berjanji untuk segera mengurus sertifikasi halal dari MUI untuk Rumah Potong Unggas atau RPU Kalampangan yang baru mulai beroperasi Jumat lalu.
"Kita operasionalkan dulu, sembari sedang kita perjuangkan tentang sertifikasi MUI untuk label halalnya," kata Kepala Bidang Kesehatan Hewan, Kesehatan Masyarakat, Veteriner, Pengolahan dan Pemasaran Hasil Ternak, DPKP Kota Palangka Raya, drh Ganjar Priyatno pada Senin, 25 September 2023.
Sehingga produk pemotong unggas yang keluar dari RPU dapat dijamin mengenai kesehatan dan kehalalannya.
"Kalau kesehatan nanti mendapatkan sertifikasi daripada halal sudah didapatkan maka produknya bisa masuk ke perusahaan dan supermarket," katanya lagi.
Saat ini ada lima paket alat yang dapat digunakan di RPU Kalampangan ini dengan lima bangunan.
"Untuk operasional mesin kita bisa untuk 10 sampai 15 ekor sekali jalan, dengan lima mesin dan 10 ruang bangunan," bebernya lagi. (TESTI PRISCILLA/R)
