BORNEONEWS, Palangka Raya - Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Kota Palangka Raya melaksanakan sosialisasi Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) di SD Negeri 8 Langkai, Senin, 25 September 2023.
Kepala DPKP Kota Palangka Raya melalui Kepala Bidang Ketahanan Pangan, Yusianto SP mengatakan, kegiatan ini merupakan langkah strategis untuk memberikan pemahaman tentang pentingnya pangan B2SA melalui edukasi yang dimulai kepada pelajar tingkat sekolah dasar.
“Sasaran kegiatan adalah anak-anak sekolah tingkat SD, karena usia SD ini merupakan masa penting pertumbuhan, sehingga diharapkan ke depannya anak-anak terlatih untuk mengonsumsi makanan B2SA dan pada akhirnya dapat membentuk generasi yang sehat, aktif dan produktif,” ucapnya.
Dia melanjutkan, untuk dapat hidup sehat, aktif dan produktif, manusia memerlukan lebih dari 40 jenis zat gizi yang terdapat pada berbagai jenis makanan.
Sebab, tidak ada satu pun jenis pangan yang lengkap zat gizinya. Oleh karena itu, perlu adanya konsumsi pangan B2SA.
“Anak-anak nantinya akan diperkenalkan komposisi makanan B2SA yang terdiri dari lauk pauk, buah-buahan, sayuran dan makanan pokok, sehingga asupan gizi yang dikonsumsi nantinya akan lengkap dan seimbang,” tuturnya.
--page
Melalui edukasi ini, ia berharap, anak-anak dapat mengetahui jenis makanan apa yang layak dan sehat untuk dikonsumsi, menghindari jajanan tidak sehat di luar dan rutin mengonsumsi makanan bergizi dimulai dari rumah.
Dalam sosialisasi ini, bentuk edukasi yang dilakukan berupa literasi pangan B2SA dalam bentuk dongeng, games B2SA yang dikemas secara menarik serta membagikan sarapan pagi sesuai dengan menu B2SA. (HENDRI/Y)
