BORNEONEWS, Palangka Raya – Pemerintah Provinsi (Pemprov) Kalteng melalui Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) Kalteng mendorong gerakan memasyarakatkan makan ikan (Gemarikan).
Salah satu langkah dilakukan dengan lomba masak serba ikan sekaligus sebagai lomba menyambut hari ikan nasional (Harkannas) 21 November mendatang.
“Tujuan dilaksanakannya lomba ini adalah untuk menyebarluaskan informasi tentang kandungan dan manfaat ikan bagi kesehatan, kecerdasan anak,” kata Kepala Dislutkan Kalteng, Darliansjah, Kamis, 12 Oktober 2023.
Ia mengingatkan lomba juga menjadi ajang meningkatkan pengetahuan dan keterampilan memasak menu makanan keluarga berbahan baku ikan.
Kemudian, memperkenalkan ragam menu masakan berbahan baku ikan lokal Provinsi Kalteng kepada masyarakat luas.
--page
Sekaligus, mendukung pemanfaatan sumber daya ikan yang berkelanjutan untuk kesejahteraan masyarakat, dan meningkatkan konsumsi ikan lokal Kalteng. (HERMAWAN DP/H)
