BORNEONEWS, Palangka Raya - Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Palangka Raya menegaskan bahwa jajanan anak sekolah yang dijajakan aman dari kandungan bahan berbahaya, terutama boraks.
Hal ini diutarakan Kepala BPOM Kota Palangka Raya Safriansyah. Ia menjelaskan, jajanan anak sekolah yang dinyatakan sehat tersebut tidak hanya di kantin sekolah saja, melainkan para pedagang yang berjualan di lingkup sekolah juga dinyatakan aman.
Ia memberitahukan, ciri makanan yang mengandung bahan berbahaya seperti boraks serta makanan mengandung bahan kimia makanan tersebut terlihat kenyal.
"Contohnya pentol kalau lembek tentunya tidak mengandung bahan berbahaya, sebaliknya apabila kenyal maka pentol tersebut dipastikan mengandung bahan berbahaya untuk dikonsumsi," katanya, Senin, 30 Oktober 2023.
Kemudian ada ciri lainnya, apabila ada makanan yang ditaruh di udara terbuka namun tidak lembek dan teksturnya masih seperti baru dimasak, maka makanan tersebut diduga mengandung bahan berbahaya.
--page
Ia menambahkan boraks adalah zat kimia yang terdapat dalam produk-produk rumah tangga, seperti detergen, plastik, perabot kayu, dan kosmetik. Meski memiliki banyak kegunaan, penyalahgunaan boraks bisa sangat berbahaya bagi kesehatan, apalagi bila digunakan untuk makanan.
"Kami telah membentuk tim pengawas makanan terutama di sekolah-sekolah. Tim ini dibentuk untuk mencegah peredaran bahan makanan tercampur kandungan berbahaya," tandasnya. (MARINI/j)
