BORNEONEWS, Palangka Raya - Kepala UPTD Pusat Kesehatan Hewan atau Puskeswan Kota Palangka Raya, drh Eko Hari Yuwono meminta masyarakat untuk waspada dalam membeli daging babi yang telah dijual secara bebas saat ini.
"Meski saat ini harga daging babi murah, kami tetap mengimbau masyarakat untuk waspada dan memperhatikan keamanan pangan saat membeli dan mengonsumsi daging babi," kata drh Eko pada Rabu, 31 Januari 2023.
Terlebih menjelang hari besar keagamaan yakni Imlek yang akan dirayakan kurang lebih sepuluh hari lagi, drh Eko tetap mengingatkan untuk masyarakat awas sebelum membeli.
"Perhatikan kondisi daging babi secara kasat mata. Pastikan warnanya tidak pucat atau kehitaman, baunya tidak busuk, dan teksturnya kenyal. Jika ragu, jangan dibeli," pesannya.
Kepala UPTD Puskeswan Kota Palangka Raya ini meminta masyarakat untuk memastikan daging babi yang dibeli harus berasal dari sumber yang terpercaya dan sudah dipotong dengan benar.
--page
"Dengan harga yang lebih terjangkau dan jaminan keamanan pangan diharapkan perayaan Imlek tahun ini diwarnai dengan keceriaan dan kebersamaan bagi masyarakat Tionghoa di semua daerah," tuturnya. (TESTI PRISCILLA/H)
