BORNEONEWS, Palangka Raya - Dalam upaya meningkatkan nilai tambah produk pertanian lokal dan mendorong ketahanan pangan, Lurah Kalampangan, Yunita Martina memperkenalkan tepung jagung olahan yang diproduksi oleh Unit Pengolahan dan Pemasaran Kegiatan (UP2K) PKK Kelurahan Kalampangan.
Produk ini dihasilkan dari panen lahan pertanian warga setempat dan diharapkan dapat membuka lapangan pekerjaan baru serta meningkatkan kesejahteraan keluarga di kelurahan.
Program Jagung Berkah yang diinisiasi oleh UP2K PKK ini bertujuan untuk mengolah jagung yang melimpah menjadi produk bernilai ekonomis yang dapat memberdayakan ibu-ibu PKK Kalampangan.
“Kami berupaya mengubah potensi jagung menjadi produk yang tidak hanya bermanfaat bagi keluarga di kelurahan kami tetapi juga memiliki daya saing di pasar,” ujar Yunita, Rabu, 28 Februari 2024.
Dengan terus berinovasi dalam pengembangan produk olahan jagung, UP2K PKK berfokus pada standar higienis dan kemasan yang menarik untuk menarik minat pasar.
--page
“Kami ingin produk tepung jagung ini diterima dan disukai konsumen, sehingga kami memperhatikan pengembangan varian rasa, peningkatan kualitas, dan kemasan yang eye-catching.” tambahnya.
Harapan ke depan adalah produk olahan jagung Kelurahan Kalampangan dapat bersaing di pasar lokal dan bahkan merambah pasar ekspor, yang pada gilirannya akan mendongkrak perekonomian lokal, terutama bagi kelompok PKK.
“Kami optimis bahwa produk ini akan membawa kemajuan ekonomi bagi masyarakat kami,” tutup Yunita," pungkasnya. (PATHUR/H)
