BORNEONEWS, Pangkalan Bun - Dinas Pertanian (Distan) Kabupaten Kotawaringin Barat (Kobar) sampai saat ini berupaya untuk menjaga dan memastikan hewan kurban tetap aman, sehat, utuh dan layak konsumsi.
Hal tersebut disampaikan oleh Kepala Distan Kobar, Kris Budi Hastuti bahwa menjelang Hati Idul Adha Tahun 2024 ini pihaknya telah melakukan berbagai tindakan guna memastikan kesehatan dan persediaan hewan kurban.
"Kalau ketersediaan hewan kurban tentu sudah sangat cukup di Kobar ini. Yang pasti sebelumnya kami akan melakukan pemeriksaan ke lapak-lapak atau penjual sapi dan kambing," ujarnya, Rabu, 12 Juni 2024.
Tak hanya itu, baru-baru ini juga Distan Kobar menggelar kegiatan Pelatihan Pemotongan Hewan Kurban yang diikuti sebanyak 70 peserta yang nantinya akan mendampingi proses pemotongan di setiap masjid yang berada di 6 kecamatan se-Kabupaten Kobar.
"Di hari H ada pendampingan yang menugaskan tim khusus. Ada namanya pemeriksaan sebelum atau antemortem dan sesudah disembelih atau postmortem. Ini agar meyakinkan bahwa hewan kurban adalah daging yang aman di kunsumsi dan halal," tuturnya.
--page
Maka dari itu, disaat petugas khusus yang telah mendapatkan pelatihan akan mendampingi memastikan daging hewan kurban layak konsumsi, sesuai strandar yaitu Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH). (NURITA/H)
