BORNEONEWS, Pangkalan Bun - Pemerintah Kabupaten Kotawaringin Barat melalui Dinas Pariwisata (Dispar) dan Ekonomi Kreatif menggelar Pelatihan Peningkatan Inovasi dan Higienitas Sajian Kuliner di salah satu hotel di Pangkalan Bun, Sabtu, 22 Juni 2024.
Kegiatan ini diikuti oleh 40 peserta yang merupakan perwakilan dari desa wisata. Pelatihan ini akan berlangsung selama empat hari ke depan, dengan berbagai sesi pelatihan yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan inovasi kuliner di daerah.
Pj. Bupati Budi Santosa membuka langsung kegiatan tersebut, sebagai wujud mendukung langkah Dispar dalam meningkatkan pariwisata di daerah.
Dalam kesempatan ini, Budi Santosa menekankan pentingnya kegiatan ini bagi perkembangan industri kuliner di Kobar.
"Kita semua tahu bahwa dunia pariwisata di Kotawaringin Barat cukup bagus, dan industri pariwisata mendukung sekali perputaran ekonomi, semakin bagus industri pariwisata, dampaknya juga mendukung upaya penanggulangan inflasi," ujar Budi Santosa.
--page
Budi Santosa menilai bahwa pelatihan ini berperan penting dalam menstabilkan perekonomian di Kobar.
Ia berharap kegiatan ini dapat menghasilkan inovasi kuliner baru, serta modifikasi dari makanan-makanan tradisional yang sudah ada.
"Semoga, melalui kegiatan ini kuliner - kuliner tradisional di Kobar semakin dikenal dan menarik untuk dinikmati," pungkasnya. (DANANG/R)
