BORNEONEWS, Palangka Raya - Deputi Kepala Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Kalimantan Tengah, Ardian Pangestu menyarankan pembangunan apartemen ayam untuk hilirisasi daging ayam di Kalteng.
"Secara tahunan, komoditas yang mengalami kenaikan cukup tinggi mayoritas didominasi oleh volatile food utamanya pada komoditas daging ayam ras," kata Ardian pada Rabu, 3 Juli 2024.
Sehingga, katanya, diperlukan langkah ekstra untuk mengantisipasi kenaikan komoditas tersebut.
"Adapun untuk jangka pendek yang dilakukan adalah dengan memenuhi kebutuhan pasokan sehingga kenaikan harga bisa ditekan yaitu dengan cara impor dari daerah lain seperti Kalsel dan Pulau Jawa, sementara untuk jangka panjang adalah dengan meningkatkan daerah produksi daging ayam dan penguatan hilirisasi pangan," tuturnya.
Khusus untuk daging ayam, dirinya menyarankan untuk adanya pembangunan apartemen ayam.
--page
"Untuk rencana jangka pendek bisa dengan impor, tapi untuk menekan harga daging ayam jalan rencana jangka panjang bisa dengan pembangunan apartemen ayam untuk penguatan hilirisasi daging ayam," tuturnya. (TESTI PRISCILLA/Y)
