BORNEONEWS, Kuala Pembuang - Sentra Industri Kecil Menengah (IKM) Desa Sungai Undang, Kecamatan Seruyan siap beroperasi dengan berbagai fasilitas dan peralatan yang telah tersedia,
Salah satu fasilitas yang telah siap digunakan adalah cold storage, ruangan pendingin yang berfungsi menjaga kualitas dan mutu ikan segar.
“Di Sentra IKM telah tersedia cold storage yang merupakan ruangan pendingin berfungsi menjaga kualitas ikan atau mempertahankan mutu ikan,” ujar Plt. Kadis Koperindag dan UKM Seruyan, Ahmad Hidayat, Rabu, 10 Juli 2024.
Gudang beku yang dimiliki Sentra IKM ini dapat digunakan untuk menyimpan bahan baku produksi perikanan yang nantinya akan diolah menjadi berbagai produk.
“Untuk fasilitas ini semuanya siap digunakan, pada saatnya nanti ketika Sentra IKM ini telah difungsikan untuk memproduksi berbagai produk perikanan,” tambahnya.
Sentra IKM Desa Sungai Undang, yang didukung dengan berbagai peralatan, mampu menjalankan proses pembekuan ikan, pengolahan berbagai produk perikanan, pengalengan ikan, hingga pengolahan pakan ikan.
--page
Sementara itu, sistem pengelolaan Sentra IKM sedang dirancang mulai manajemen pengelolaan hingga kontribusi bagi daerah ketika nanti para pelaku usaha mempergunakan berbagai fasilitas yang ada.
“Dengan adanya fasilitas ini, diharapkan Sentra IKM Desa Sungai Undang dapat memberikan kontribusi signifikan terhadap industri perikanan dan ekonomi lokal Kabupaten Seruyan, “ tandasnya.(FAHRUL/R)
