BANJARMASIN –
**Borneonews, Tapin** - Pemerintah Kabupaten Tapin, Kalimantan Selatan, mempersiapkan sebanyak 79 jenis makanan tradisional nusantara yang berasal dari berbagai provinsi sebagai bagian dari pesta kuliner untuk merayakan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-79 Republik Indonesia. Kegiatan ini direncanakan akan menampilkan 7.900 porsi makanan yang dapat dinikmati oleh masyarakat. Sekretaris Daerah (Sekda) Tapin, Sufiansyah, menjelaskan bahwa pesta kuliner ini akan berlangsung setelah apel penaikan bendera merah putih dan sebelum penurunan bendera. Menurutnya, acara ini terbuka untuk umum dan gratis, diharapkan dapat menarik banyak masyarakat untuk berpartisipasi di lokasi yang ditentukan, yaitu di Lapangan Dwi Dharma Rantau. Pesta kuliner ini melibatkan berbagai usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) dengan tujuan untuk mendukung para pelaku UMKM lokal di Tapin. Sufiansyah menekankan bahwa kegiatan ini bukan hanya sekadar ajang kuliner, tetapi juga berperan dalam membantu perekonomian masyarakat dengan cara memberikan dukungan finansial kepada pelaku usaha kecil. Lebih lanjut, Sufiansyah mengatakan bahwa pesta kuliner juga merupakan salah satu inisiatif untuk mengendalikan inflasi di tengah meningkatnya kebutuhan pokok masyarakat. Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan dampak positif pada perekonomian lokal serta meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya saling membantu. Kegiatan pesta kuliner ini merupakan rangkaian dari peringatan HUT ke-79 RI dan masih akan ada acara lain yang melibatkan masyarakat setempat. Kemeriahan perayaan ini menjadi simbol kemerdekaan masyarakat saat ini. Menurut Sufiansyah, mengisi momen-momen penting dengan berbagai kegiatan positif sangat diperlukan dalam memperkuat rasa kebersamaan. Selama acara pesta kuliner, sejumlah permainan tradisional khas Banjar dan Dayak, seperti balogo dan bagasing, juga akan diadakan. Selain itu, berbagai kesenian yang berkaitan dengan ciri khas Kabupaten Tapin turut ditampilkan. Pemerintah daerah setempat berencana memberikan hadiah menarik bagi masyarakat yang berpartisipasi dan berhasil memenangkan berbagai lomba yang akan digelar dalam kegiatan tersebut. ANTARA