JAYAPURA –
**Borneonews**, Jayapura - Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Jayapura tengah giat meningkatkan kepatuhan industri rumah tangga. Upaya ini merupakan bagian dari tugas dan kewenangan BBPOM dalam memastikan keamanan pangan yang beredar untuk dikonsumsi oleh masyarakat. Kepala BBPOM Jayapura, Hermanto, menjelaskan bahwa kolaborasi pentahelix diperlukan untuk meningkatkan kepatuhan di kalangan industri rumah tangga. Lima elemen yang terlibat dalam kolaborasi ini meliputi pemerintah, masyarakat, akademisi, dunia usaha, dan media. Cara ini diharapkan dapat memperkuat jaringan dalam pengawasan pangan demi kepentingan publik. Menurut Hermanto, upaya pendampingan bagi pelaku usaha Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Pangan, termasuk dalam kategori Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP), adalah bagian dari komitmen BBPOM. Pendampingan ini ditujukan agar para pelaku usaha dapat menghasilkan produk yang aman, berkualitas, dan kompetitif di pasar. Kebijakan ini berlandaskan pada instruksi Presiden Republik Indonesia dan diatur dalam peraturan Menteri Dalam Negeri Nomor 3 Tahun 2017, yang mengedepankan peningkatan keamanan dan kualitas pangan di daerah. Hermanto kembali menekankan betapa pentingnya mendorong kemandirian pelaku usaha dalam sektor ini agar dapat bersaing. Dalam upaya mencapai kepatuhan yang optimal, Hermanto menyatakan perlunya inovasi dan kerja sama dengan seluruh Forkompinda serta instansi terkait lainnya. Dia menambahkan, ke depan, BBPOM akan terus berfokus pada kepatuhan di industri rumah tangga, yang diharapkan akan berdampak positif terhadap keamanan dan mutu produk pangan olahan yang dihasilkan. Lebih jauh, Hermanto mengungkapkan bahwa dengan menghasilkan produk yang aman dan berkualitas, IRTP akan mampu meningkatkan daya saing serta memperluas penetrasi pasar. Hal ini sangat penting, mengingat dampaknya yang signifikan terhadap peningkatan pendapatan dan kesejahteraan ekonomi daerah. ANTARA