JAKARTA –
**Borneonews - Jakarta**, Para ahli gizi menekankan pentingnya mengonsumsi camilan sehat untuk menjaga kesehatan tubuh. Menurut Vania, seorang ahli gizi dari Universitas Indonesia, camilan dapat memberikan berbagai manfaat apabila dikonsumsi secara bijaksana. Ini termasuk pilihan camilan yang berasal dari *whole food*, atau makanan yang minim proses pengolahan. Ada banyak pilihan camilan sehat yang dapat dipilih, seperti buah-buahan segar, sayuran mentah, kacang-kacangan, serta yogurt dengan kandungan gula yang rendah. Semua pilihan ini dapat membantu meningkatkan asupan nutrisi harian seseorang. Vania menyoroti bahwa khususnya buah apel dapat menjadi alternatif snacking yang sangat baik, berkat nutrisi dan kandungan flavonoid yang terdapat dalamnya. Ia menjelaskan bahwa mengonsumsi makanan dengan kandungan flavonoid dapat mengurangi risiko terhadap sejumlah penyakit, dari diabetes hingga kanker. Sayangnya, hingga saat ini kebiasaan ngemil masyarakat sering kali dihubungkan dengan makanan *processed food*, yakni makanan yang telah melalui banyak proses pengolahan. Contohnya adalah makanan gorengan yang mengandung tinggi kalori akibat minyak yang digunakan dalam proses penggorengan. Ada beberapa alasan mengapa orang memilih camilan tidak sehat. Alasan tersebut meliputi kemudahan aksesibilitas, rasa yang lezat, harga yang terjangkau, sifat adiktif, serta kenyamanan emosional atau faktor kesenangan saat mengonsumsinya. Makanan yang telah diolah biasanya mengandung tingkat gula, garam, dan lemak yang sangat tinggi. Vania menjelaskan bahwa makanan tinggi garam, gula, dan lemak yang seharusnya dikonsumsi dengan bijak memiliki batasan tertentu dalam jumlah konsumsinya. Seringkali, meski hanya sedikit, makanan ini tidak memberikan efek kenyang yang memadai, namun mampu meningkatkan kadar garam, gula, dan lemak tubuh secara signifikan. Sikap terhadap ngemil sendiri terlihat bervariasi di masyarakat. Banyak orang menganggap ngemil sebagai kebiasaan yang tidak sehat. Padahal, dengan memilih camilan yang tepat, ngemil bisa menjadi kebiasaan yang baik. Seringkali, orang mengalami keinginan untuk makan di antara waktu makan utama saat merasakan lapar beberapa jam setelah makan, atau saat ingin mengatasi penurunan energi. Oleh karena itu, memilih camilan sehat dapat menjadi solusi yang tepat untuk menjaga energi dan kesehatan. ANTARA