JAMBI –
**Borneonews - Jambi**, Dosen dari Fakultas Kedokteran Ilmu Kesehatan Universitas Jambi telah menciptakan sebuah inovasi baru berupa teh celup yang terbuat dari daun tanaman Sungkai. Inovasi ini bertujuan untuk meningkatkan sistem imun tubuh. Uce Lestari, salah satu dosen Farmasi di universitas tersebut, menjelaskan bahwa produk teh yang dihasilkan adalah dari daun Sungkai (*Peronema canescens Jack*), yang dikenal memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Untuk mempermudah konsumen dalam menikmati manfaat dari daun Sungkai, Uce melalui usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) Nurchery, yang merupakan bagian dari tenant inwall IBT Universitas Jambi, telah meluncurkan teh celup dengan merek KaiKai. Teh KaiKai mengandung 100 persen simplisia yang berasal dari daun Sungkai, serta mencerminkan potensi tanaman lokal khas Jambi. Daun tersebut diambil dari Kabupaten Tanjung Jabung Timur, yang dikenal kaya akan tanaman Sungkai. Dengan metode penyajian yang praktis, teh celup ini dapat dikonsumsi satu hingga dua kali sehari selama lima hari berturut-turut, atau sekali sehari untuk pemeliharaan kesehatan. Setiap kantong teh memiliki berat tiga gram dan disarankan diseduh dengan 240 ml air panas. Lebih lanjut, Uce Lestari menyatakan bahwa teh celup KaiKai dapat dijadikan alternatif alami untuk meningkatkan sistem imun tubuh. Dengan mengonsumsi tanaman herbal ini, diharapkan masyarakat terhindar dari berbagai penyakit. Tak hanya itu, teh ini juga bermanfaat sebagai minuman kesehatan yang mendukung pemulihan setelah seseorang sakit, sehingga tubuh dapat kembali fit dan segar. Uce menambahkan bahwa ia berencana untuk mengembangkan inovasi lebih lanjut dengan menciptakan berbagai produk turunan dari daun Sungkai KaiKai, termasuk dalam bentuk makanan dan minuman sehat lainnya. Mengingat kelimpahan bahan baku di wilayah Jambi, harapannya produk-produk ini dapat menjadi unggulan daerah. Sebagai catatan, selama pandemi COVID-19, tanaman Sungkai menjadi salah satu tanaman yang banyak diminati dalam upaya pencegahan terhadap virus SARS-Cov-2. ANTARA