BANDUNG –
**Borneonews - Bandung**, Para juru masak dari rumah dinas kepala daerah se-Jawa Barat ikut berpartisipasi dalam Sayembara Memasak Antar-Juru Masak Pimpinan Daerah Samara 2024. Acara ini diselenggarakan dengan tujuan untuk memperkenalkan hidangan khas masing-masing daerah dan sekaligus mempromosikan penggunaan kompor listrik. Kegiatan ini berlangsung di Gedung Sate, Bandung, pada hari Jumat. Penjabat Gubernur Jawa Barat, Bey Triadi Machmudin, hadir untuk meninjau langsung jalannya acara. Dalam kesempatan tersebut, beliau menyatakan bahwa peserta ditantang untuk menyajikan hidangan yang menggunakan bahan-bahan pangan lokal yang khas dari daerah mereka, tanpa menghilangkan cita rasa autentik dari setiap hidangan yang ditawarkan. Melalui kegiatan Samara, diharapkan kuliner lokal dari Jawa Barat dapat lebih dikenal oleh masyarakat luas, serta menjadi kebanggaan bagi daerahnya masing-masing. Selain fokus pada pangan lokal dan kreativitas para koki, Samara juga bertujuan untuk mendorong penggunaan kompor induksi atau listrik di kalangan masyarakat. Seluruh peserta juru masak diwajibkan untuk memanfaatkan kompor listrik dalam proses pengolahan makanan. "Ini adalah perhelatan Samara yang kedua. Kami berkeinginan untuk menonjolkan beragam kuliner dari 27 kabupaten dan kota di Jawa Barat untuk dilombakan. Semua masakan memiliki kelezatan, namun penilaian akan dilakukan oleh juri yang akan menilai dari segi rasa dan tampilan hidangan. Tujuan ini adalah untuk mendorong inovasi dan kreativitas di antara para juru masak," ungkap Bey Triadi Machmudin. Samara merupakan bagian dari rangkaian acara West Java Festival (WJF) 2024 yang secara resmi dibuka oleh Penjabat Gubernur Jawa Barat, Bey Machmudin, pada hari yang sama. Acara ini diikuti oleh juru masak yang mewakili bupati dan wali kota dari 27 daerah, serta juru masak gubernur dan kader PKK. Selain mengunjungi Samara, Bey Machmudin juga melakukan peninjauan terhadap berbagai "booth" atau panggung mini yang diadakan selama West Java Festival 2024. Beberapa kegiatan yang ditinjau antara lain booth Gabungan Organisasi Perangkat Daerah (OPD), penghargaan West Java Garden Festival, Pasar Ikan, Jelajah Kuliner di Area Parkir Timur Gedung Sate, Job Fair, serta kerjasama dengan mitra pemerintah daerah. ANTARA