MANOKWARI –
**Borneonews - Sorong**, Pemerintah Provinsi Papua Barat Daya (PBD) berkomitmen untuk meningkatkan kemampuan masyarakat, khususnya perempuan Orang Asli Papua (OAP), melalui program pelatihan di bidang *tata boga*. Inisiatif ini bertujuan untuk memfasilitasi pertumbuhan ekonomi keluarga dengan mendorong pelaksanaan usaha di sektor kuliner. Kepala Dinas Sosial, Pemberdayaan Perempuan, dan Perlindungan Anak (DSP3A) Papua Barat Daya, Beatriks Msiren, mengungkapkan bahwa pelatihan ini bertujuan untuk memperkuat keterampilan kaum ibu Papua dalam berinovasi di bidang kuliner. Dengan demikian, diharapkan program ini dapat memberikan dampak positif terhadap peningkatan ekonomi keluarga di wilayah tersebut. "Dalam pelatihan ini, kami berusaha memberdayakan masyarakat dengan memanfaatkan berbagai potensi yang ada untuk memperbaiki kondisi ekonomi keluarga," ujar Beatriks saat memberikan penjelasan di Sorong. Sebanyak 34 orang peserta yang terdiri dari ibu-ibu rumah tangga dari enam kabupaten/kota akan mengambil bagian dalam pelatihan ini. Mereka akan dibimbing oleh instruktur berpengalaman mengenai teknik pembuatan kue dan makanan yang memiliki kualitas dan nilai jual tinggi. "Walaupun para ibu sudah memiliki kemampuan memasak dan membuat kue, kadangkala aspek estetika dari produk yang dihasilkan tidak diperhatikan. Jadi, pendampingan yang baik sangat diperlukan dalam hal ini," tambahnya. Selain menyediakan pelatihan, pihaknya juga akan memberikan bantuan berupa fasilitas pendukung kepada kelompok ibu-ibu sebagai modal untuk mengembangkan keterampilan yang telah diperoleh. Harapannya, dengan adanya intervensi dari pemerintah, masyarakat dapat semakin berdaya dan memanfaatkan potensi yang dimiliki dalam mendorong pertumbuhan ekonomi keluarga mereka. Pelatihan ini dijadwalkan berlangsung selama sepuluh hari. Lima hari pertama akan digunakan untuk memberikan materi pelatihan, sedangkan lima hari berikutnya akan dialokasikan untuk implementasi materi oleh para peserta di lapangan. ANTARA