BANJARMASIN –
**Borneonews - Tapin**, Pemerintah Kabupaten Tapin yang terletak di Kalimantan Selatan berkomitmen untuk meningkatkan akses terhadap pangan bergizi, seimbang, dan aman bagi semua lapisan masyarakat, terutama bagi ibu hamil. Upaya ini dilakukan melalui penyelenggaraan Festival Pangan Lokal yang rutin diadakan. Festival ini diharapkan dapat menjadi sarana untuk menumbuhkan kreativitas dan inovasi dalam menciptakan pangan sehat yang tidak hanya bergizi, namun juga memiliki cita rasa yang enak. Masrupah, selaku Penjabat Ketua Tim Penggerak PKK Tapin, menyampaikan harapannya agar kegiatan ini dapat terus ditingkatkan dan menjadi agenda tahunan. Dengan demikian, festival ini dapat menjadi contoh bagi organisasi pemerintahan lainnya serta membantu mengungkap dan memperkenalkan potensi pangan lokal yang dimiliki daerah. Masrupah juga mengajak seluruh pihak untuk mengenali berbagai potensi dan sumber daya yang ada demi peningkatan kualitas pangan bergizi. Menurutnya, hal ini seharusnya menjadi prioritas yang tidak boleh diabaikan oleh siapapun. Sebagai langkah konkret untuk memasyarakatkan pangan yang bergizi, Pemkab Tapin telah menyelenggarakan lomba memasak dengan tema menu gizi seimbang. Dalam kegiatan tersebut, jenis makanan yang diangkat adalah pangan lokal. Para peserta yang terlibat merupakan kader PKK dari setiap kecamatan yang ada di Kabupaten Tapin. Aji Budiono, Sekretaris Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Tapin menambahkan bahwa tujuan dari festival ini adalah untuk mendorong penganekaragaman pangan. Festival ini menyediakan berbagai pilihan makanan yang beragam serta mendukung pengembangan sumber daya lokal di wilayah tersebut. Aji juga berharap agar Festival Pangan Lokal dapat menarik minat masyarakat untuk mengolah bahan pangan dari sumber lokal sehingga menjadi makanan yang sehat dan aman dengan komposisi gizi yang seimbang. Ia menjelaskan, "Festival yang kami selenggarakan diikuti oleh banyak peserta dari 12 Tim Penggerak PKK kecamatan di seluruh kabupaten ini. Kegiatan ini juga khusus ditujukan bagi ibu hamil agar mereka mendapatkan asupan gizi yang cukup. Selain itu, program ini bertujuan untuk mengenalkan kepada masyarakat mengenai pentingnya makanan yang mengandung gizi seimbang." ANTARA