BORNEONEWS, Pulang Pisau – Dinas Kesehatan Kabupaten Pulang Pisau menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Penyuluhan Keamanan Pangan di Aula Auditorium RSUD Pulang Pisau pada Selasa, 17 September 2024. Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan produk pangan yang dijual oleh UMKM memenuhi standar kesehatan dan keamanan pangan yang berlaku.
Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Pulang Pisau, dr. Pande Putu Gina, menjelaskan bahwa acara ini merupakan dukungan nyata bagi pelaku UMKM di Pulang Pisau. "Kegiatan ini mengajarkan bagaimana pengolahan pangan yang aman dan memenuhi standar kesehatan, termasuk cara pengemasan yang baik dan penyajian informasi produk. Dengan begitu, produk UMKM tidak hanya menarik, tetapi juga memenuhi standar pelayanan kesehatan," ujar dr. Pande.
Dengan mengikuti Bimtek ini, pelaku UMKM juga berkesempatan untuk mendapatkan Nomor Induk Usaha dan Nomor Induk Produksi yang dapat membantu produk mereka menembus pasar modern, tidak hanya di pasar lokal.
Kegiatan ini diikuti oleh 49 peserta yang berasal dari lima kecamatan, yaitu Kahayan Hilir, Kahayan Tengah, Jabiren Raya, Pandih Batu, dan Maliku. "Bimtek ini kami selenggarakan minimal dua tahun sekali, dan dilakukan bergiliran di setiap kecamatan, tergantung jumlah pesertanya," tambah dr. Pande.
--page
Kegiatan penyuluhan ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas produk pangan lokal agar siap bersaing di pasar yang lebih luas. (RETHA/J)
