BORNEONEWS, Palangka Raya – Dinas Ketahanan Pangan (Dishanpang) Kalteng mengingatkan perlunya peran bersama dalam menjaga keamanan pangan.
“Faktor pendukung untuk menjaga keamanan pangan peran pemerintah, pelaku usaha dan masyarakat bersama-sama menjamin dan bertanggung jawab untuk menjaga keamanan pangan,” kata Plt. Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Kalteng, A. Elpiansyah, baru baru ini.
Ia menekankan pentingnya pelaku usaha terhadap produk pangan yang dijual dan beredar ke konsumen, diharapkan pelaku usaha dapat mengutamakan menerapkan pangan yang aman untuk dikonsumsi.
Elpiansyah menyambut baik pelaksanaan kegiatan pertemuan koordinasi dan sosialisasi kelembagaan keamanan pangan, karena banyak keuntungan yang diperoleh pelaku usaha terutama untuk menambah pengetahuan dan wawasan mengenai keamanan pangan.
“Peran serta kita semua lintas sektor sangat penting untuk menjaga keamanan pangan, seperti pelabelan kemasan pangan, contohnya mencantumkan nama dagang dan masa kadaluarsa,” pungkasnya.
Sebagai informasi, sektor pangan sangat penting di era sekarang karena terkait langsung dengan ketahanan nasional, kesejahteraan masyarakat, dan stabilitas ekonomi.
Ketergantungan pada impor bahan pangan bisa mengancam kedaulatan pangan suatu negara, terutama ketika terjadi fluktuasi harga di pasar global atau hambatan rantai pasok. (HERMAWAN DP/H)
