PALANGKA RAYA –

BORNEONEWS, Palangka Raya - Pj Wali Kota Palangka Raya, Hera Nugrahayu, menekankan pentingnya konsumsi ikan bagi anak-anak sebagai kunci untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan yang optimal, baik secara fisik maupun mental.

Dia menyatakan bahwa nutrisi yang terkandung dalam ikan sangat vital untuk perkembangan otak dan kesehatan anak secara keseluruhan. 

Ia menjelaskan bahwa ikan kaya akan asam lemak omega-3, protein berkualitas tinggi, dan berbagai vitamin serta mineral penting lainnya.

Asam lemak omega-3, khususnya DHA (Docosahexaenoic Acid) dan EPA (Eicosapentaenoic Acid), berperan krusial dalam perkembangan otak anak, meningkatkan kemampuan kognitif, dan mendukung fungsi sistem saraf. 

Protein yang terkandung dalam ikan juga sangat penting untuk pertumbuhan sel dan jaringan tubuh.

Selain manfaat untuk perkembangan otak, konsumsi ikan juga berkontribusi pada pertumbuhan fisik anak yang sehat.  

Protein dan berbagai nutrisi dalam ikan membantu pembentukan otot, tulang, dan jaringan tubuh lainnya. 

Anak-anak yang mengkonsumsi ikan secara teratur cenderung memiliki daya tahan tubuh yang lebih baik dan lebih jarang sakit.

"Peran orang tua dalam memastikan anak-anak mendapatkan asupan ikan yang cukup sangat penting. Orang tua dapat menciptakan variasi menu makanan yang menarik dan menggugah selera anak, sehingga mereka terbiasa mengkonsumsi ikan," katanya, Kamis, 21 November 2024.

Kreativitas dalam pengolahan ikan sangat penting agar anak-anak tidak merasa bosan dan tetap mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan.

Pemerintah Kota berkomitmen untuk mendukung upaya peningkatan konsumsi ikan di kalangan masyarakat.  Berbagai program dan sosialisasi akan terus dilakukan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan manfaat konsumsi ikan bagi kesehatan, khususnya bagi anak-anak.

Dengan mengutamakan konsumsi ikan sebagai bagian dari pola makan sehat, Hera berharap anak-anak di Palangka Raya dapat tumbuh dan berkembang secara optimal, menjadi generasi penerus yang cerdas, sehat dan kuat. (HENDRI/H)