BORNEONEWS, Palangka Raya – Kalimantan Tengah melalui Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) mengikuti Gelar Produk dan Promosi Kuliner Nusantara Tahun 2024 di Gedung Mina Bahari II KKP RI.
Kegiatan ini menjadi bagian dari peringatan Hari Ikan Nasional (Harkannas) Ke-11 yang mengusung tema Ikan Sumber Protein Untuk Kemandirian Pangan dan Mendukung Program Makan Bergizi Gratis.
Plh. Kepala Dislutkan Provinsi Kalteng, Nita Fera mengatakan Kalteng menampilkan menu inovasi berbahan dasar ikan yang diolah agar lebih menarik minat masyarakat.
"Semoga kegiatan ini dapat memberi manfaat bagi kita semua dan berkontribusi bagi Kalimantan Tengah makin bermartabat, elok, religius, kuat, amanah dan harmonis (BERKAH)," ujar Nita dalam keterangannya di Jakarta, baru baru ini.
Selain memamerkan produk unggulan, Kalteng menggandeng TP-PKK Kabupaten Kapuas, yang menampilkan menu seperti Tongkol Gulung Saos Woku (TOGUSAWO) dan Ikan Haruan Rambutan, hasil kreasi pemenang Lomba Masak Serba Ikan tingkat provinsi.
Direktur Jenderal PDSPKP KKP, Budi Sulistyo, berharap kegiatan ini dapat mempromosikan kuliner berbasis ikan dari berbagai daerah, sekaligus mendorong konsumsi ikan di masyarakat.
“Dengan adanya kegiatan ini, kuliner lokal dapat semakin dikenal dan diminati,” tutupnya. (HERMAWAN DP/R)
