BORNEONEWS, Sampit - Kabupaten Kotawaringin Timur menjadi kabupaten di Kalimantan Tengah (Kalteng) yang menjadi incaran investor kuliner nasional. Ini dikarenakan tingginya tingkat konsumsi masyarakat di daerah tersebut.
Hal itu ditunjukkan dengan ramainya sejumlah Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Sampit, baik dalam bentuk bazar kuliner maupun lainnya, yang selalu dikunjungi masyarakat banyak.
Meningkatnya minat masyarakat penikmat kuliner ini juga menjadi rujukan bagi para pengusaha kuliner luar daerah, hingga mereka melebarkan sayapnya ke Sampit.
"Daya beli di Kotim ini kita lihat sudah cukup bagus perkembangannya. Dari penduduknya juga sudah cukup padat. Untuk bisnis kuliner di Sampit ini peluangnya masih cukup besar makanya kita masih bisa masuk," kata General Manager Ichiban Sushi, Reyza Eka Putra di Sampit, Rabu, 27 November 2024.
Itulah yang membuat pihaknya berani membuka outlet di Citimall Sampit. Dan ini merupakan pertama di Kalimantan Tengah dan ke-115 secara nasional.
Restoran dengan menu unggulan khas masakan Jepang ini langsung diserbu pembeli di hari pertama buka. Para pembeli harus rela antri untuk menikmati shusi dan ramen.
Reyza mengungkapkan, secara demografi Sampit merupakan salah satu kota yang sudah cukup berkembang. Salah satunya industri sawitnya luar biasa sehingga pihaknya melihat bahwa ada potensi untuk berekspansi bisnis ke daerah ini.
"Kami optimis penjualan di daerah ini baik. Sehingga kami tidak ragu membuka outlet yang luas yang bisa menampung cukup banyak pengunjung. Kalau menu yang kami tawarkan juga ada ramah untuk anak kecil. Selain itu, dipastikan kehalalannya sehingga aman dikonsumsi," jelasnya.
Sementara itu, Marketing Eatwell Culinary, Aga Irsan menambahkan, antusias masyarakat luar biasa. Hal ini menggambarkan sambutan masyarakat cukup bagus dan diharapkan berlangsung kontinyu.
"Antusiasnya luar biasa, mungkin karena belum ada restoran sushi, ramen dan menu-menu nasi. Kita juga ada menu selera lokal Indonesia, sehingga bisa jadi pilihan," demikian Aga Irsan. (DEVIANA/j)
