BORNEONEWS, Sukamara - Dinas Perikanan (Diskan) Sukamara akan menjadikan bandeng asap sebagai salah satu makanan khas daerah Kabupaten Sukamara.
Analis Aqua Kultur Bidang Perikanan Budidaya Diskan Sukamara, Sri Hernawati mengatakan bahwa pembudidaya tambak bandeng diwilayah pesisir memiliki potensi yang besar.
“Pembudidaya tambak bandeng diwilayah pesisir setiap tahun sudah berjalan dan tahun ini semakin dimaksimalkan,” ucap Sri Hernawati, Senin, 2 Desember 2024.
Sehingga untuk memaksimalkan pengelolaan perikanan budidaya, Dinas Perikanan Sukamara akan terus meningkatkan pengembangan tambak bandeng diwilayah pesisir.
“Program ini juga sebagai upaya mendukung usaha UMKM dalam produk bandeng asap,” ujarnya.
--page
Dia berharap, dengan memaksimalkan tambak bandeng maka mampu memenuhi kebutuhan pasar terutama kebutuhan dalam daerah bagi pelaku UMKM untuk pengembangan produk olahan.
“Selama ini untuk pemenuhan kebutuhan di Sukamara masih mampu dengan produksi dari dari nelayan tambak bandeng yang sudah ada, dan tentunya ini tetap ditingkatkan terlebih sudah ada pencanangan bandeng asap sebagai produk unggulan daerah,” tukas Sri Hernawati. (NORHASANAH/Y)
