BORNEONEWS, Palangka Raya - Pj Wali Kota Palangka Raya, Akhmad Husain, menekankan pentingnya memanfaatkan bahan baku lokal dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di sekolah-sekolah.
Menurutnya, penggunaan bahan pangan lokal tidak hanya akan mendukung program MBG, tetapi juga memberikan dampak positif bagi perekonomian masyarakat setempat.
"Saya mengimbau agar dalam penyediaan makanan untuk program MBG, kita lebih mengutamakan penggunaan bahan baku lokal. Baik itu sayuran maupun daging, kita punya banyak potensi sumber daya alam yang bisa dimanfaatkan," katanya, Kamis, 23 Januari 2025.
Ia menjelaskan, dengan menggunakan bahan baku lokal, program MBG akan lebih berkelanjutan dan memberikan nilai tambah bagi para petani lokal.
Selain itu, penggunaan bahan pangan segar juga akan meningkatkan kualitas gizi makanan yang disajikan kepada anak-anak.
--page
"Membeli produk dari petani lokal kita turut membantu meningkatkan kesejahteraan mereka. Selain itu, bahan pangan lokal biasanya lebih segar dan kaya akan nutrisi dibandingkan dengan bahan pangan impor," imbuhnya.
Dia juga meminta kepada dinas terkait untuk melakukan pendataan dan pemetaan potensi sumber daya pangan lokal di Kota Palangka Raya. Hal ini untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang cukup dan berkualitas untuk program MBG.
"Saya berharap dengan adanya program MBG ini, kita dapat mewujudkan generasi muda yang sehat dan kuat. Tentu saja, kita juga bisa mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat lokal," pungkasnya. (HENDRI/Y)
