BORNEONEWS, Palangka Raya – Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Palangka Raya, melalui Tim Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah (OKKPD) gencar melakukan pengawasan keamanan pangan segar di Pasar Kahayan.
Hal ini disampaikan Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Palangka Raya, Sugianto sebagai upaya untuk menjamin keamanan pangan bagi masyarakat.
Pengawasan ini difokuskan pada beberapa komoditas pangan penting, seperti beras, ikan cumi kering, dan teri nasi. Tim OKKPD melakukan pengambilan sampel dari komoditas tersebut untuk kemudian dilakukan penguji.
"Pengujian ini bertujuan untuk memastikan bahwa komoditas pangan tersebut aman dikonsumsi dan memenuhi standar keamanan pangan yang telah ditetapkan," katanya, Rabu, 12 Februari 2025.
Sugianto menjelaskan bahwa pengawasan ini merupakan bagian dari upaya pemerintah untuk melindungi masyarakat dari pangan yang tidak aman.
Pangan yang tidak aman dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Oleh karena itu, pengawasan dan pengujian secara berkala sangat penting dilakukan.
Proses pengambilan sampel dilakukan secara acak dan transparan. Tim OKKPD bekerja sama dengan pedagang di Pasar Kahayan untuk memastikan kelancaran proses pengambilan sampel. Pedagang juga diberikan edukasi tentang pentingnya menjaga keamanan dan kualitas pangan yang mereka jual.
Sugianto berharap kegiatan pengawasan ini dapat meningkatkan kesadaran pedagang dan masyarakat tentang pentingnya keamanan pangan.
"Saya juga mengajak masyarakat untuk berperan aktif dalam mengawasi keamanan pangan di lingkungan sekitar mereka dengan melaporkan jika menemukan hal-hal yang mencurigakan," pungkasnya. (PATHUR/R)
