BORNEONEWS, Palangka Raya - Anggota Komisi II DPRD Palangka Raya, Erlan Audri, mendorong adanya kerja sama antara peternak ayam petelur lokal dengan pelaku usaha seperti hotel, restoran, dan sektor usaha kuliner lainnya.
Langkah ini dinilai penting untuk meningkatkan konsumsi telur lokal serta memperkuat ketahanan pangan daerah.
Menurut Erlan, potensi produksi telur lokal di Palangka Raya cukup besar, namun belum diimbangi dengan pasar yang luas. Oleh karena itu, diperlukan sinergi antara peternak dan pelaku usaha agar hasil produksi peternak bisa terserap secara optimal.
“Kerja sama antara peternak ayam petelur dengan hotel, restoran, dan pelaku usaha lainnya akan membantu meningkatkan konsumsi telur lokal dan mengurangi ketergantungan terhadap pasokan dari luar daerah,” ujar Erlan, Senin, 2 Juni 2025.
Ia menambahkan bahwa kolaborasi ini tidak hanya berdampak positif pada peningkatan ekonomi peternak, tetapi juga memberi jaminan pasokan bahan baku yang segar dan berkualitas bagi pengusaha kuliner dan perhotelan.
“Kita ingin menciptakan ekosistem usaha yang saling menguatkan. Peternak mendapat kepastian pasar, sementara pengusaha mendapat produk lokal yang segar dan terjangkau,” tambahnya.
Erlan juga mendorong pemerintah daerah melalui dinas terkait untuk memfasilitasi pertemuan dan kemitraan antara peternak dan pelaku usaha, serta mendukung dengan kebijakan yang berpihak pada produk lokal.
“Perlu ada peran aktif dari pemerintah dalam menjembatani kerja sama ini, baik melalui program pembinaan, bantuan permodalan, maupun promosi produk lokal,” tegasnya.
Dengan langkah ini, Erlan berharap konsumsi telur lokal akan meningkat, sekaligus menjadi bagian dari upaya mendorong kemandirian ekonomi daerah berbasis potensi lokal. (MARINI/j)
