PALANGKA RAYA –

BORNEONEWS, Palangka Raya – Pemerintah Provinsi Kalimantan Tengah melalui Dinas Kelautan dan Perikanan menggandeng tim Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati Institut Teknologi Bandung (SITH ITB) dalam pengembangan industri pengalengan ikan lokal.

Kegiatan ini merupakan bagian dari Kajian Peta Jalan Pembangunan Sentra Industri Kecil dan Menengah (IKM) berbasis rantai pasok di Kalimantan Tengah yang dilaksanakan di Aula Dislutkan Kalteng.

“Hilirisasi ikan lokal akan difokuskan pada pengalengan ikan dan langkah yang diambil antara lain menyusun peta jalan pembangunan sentra IKM berbasis hilirisasi produk ikan lokal,” kata Donny Kusuma Hardjani dari SITH ITB di Palangka Raya, baru baru ini.

Donny menambahkan penguatan rantai pasok dari hulu ke hilir menjadi fokus utama agar industri perikanan lokal lebih efisien dan kompetitif.

Menurutnya, kajian ini diharapkan memberi manfaat strategis bagi perencanaan pembangunan industri perikanan Kalimantan Tengah ke depan.

Dokumen kajian ini akan menjadi rekomendasi arah kebijakan dalam pengembangan industri pengalengan ikan lokal berbasis teknologi dan data. (HERMAWAN DP/H)