BORNEONEWS, Palangka Raya – Ketua DPD IWAPI Kalimantan Tengah, Asti Rizky Badjuri menyoroti pentingnya memanfaatkan potensi produk lokal untuk mendukung ketahanan pangan dan penguatan ekonomi daerah.
Ia mencontohkan beras merah dan hitam dari Kabupaten Lamandau yang dinilai memiliki daya saing tinggi dan dapat menjadi produk unggulan daerah.
“Di supermarket ibukota, beras putih kalah dengan beras merah. Itu sangat bagus menjadi produk unggulan,” katanya, Kamis, 24 Juli 2025.
Menurutnya, yang perlu diperhatikan kini adalah proses pengemasan dan pemasaran agar produk lokal bisa bersaing di pasar yang lebih luas.
Selain itu, Asti juga menyoroti kebutuhan singkong yang belum terpenuhi di pasar lokal meskipun lahan masih luas.
Ia menuturkan bahwa keripik singkong menjadi salah satu camilan favorit anak-anak namun singkong kerap tidak tersedia di pasar sehingga harus didatangkan dari luar daerah.
“Kayaknya sepele tapi ternyata sering kosong di pasar. Artinya kita masih ketergantungan dengan daerah lain,” ujarnya. (HERMAWAN DP/R)
