BORNEONEWS, Kuala Kurun - Pemkab Gunung Mas melalui Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan (DPKP) menggelar lomba masak serba ikan yang dilaksanakan di GPU Damang Batu Kuala Kurun, Rabu, 20 Agustus 2025.
Lomba masak serba ikan ini diikuti oleh 8 TP PKK Kecamatan di Kabupaten Gunung Mas dengan memasak yang bahan dasar ikan kemudian diolah menjadi berbagai makanan menarik, enak dan sehat.
Ada tiga makanan yang dibuat yakni makanan olahan ikan untuk menu balita, menu kudapan dan menu keluarga.
"Kegiatan lomba masak serba ikan tingkat Kabupaten Gunung Mas tahun 2025 ini diharapkan sebagai upaya untuk meningkatkan nilai konsumsi olahan hasil perikanan sehingga ikut berperan dalam penanganan penurunan angka stunting di Kabupaten Gunung Mas ini," kata Bupati Gunung Mas Jaya S Monong melalui Kepala DPKP Eigh Manto, Rabu, 20 Agustus 2025.
Sesuai dengan tema lomba masak serba ikan tahun 2025 adalah "Bersama Makan Ikan Wujudkan Generasi Emas Untuk Masa Depan", bertujuan untuk mewujudkan generasi yang sehat dan kuat untuk Indonesia Emas 2045.
Ikan sebagai salah satu sumber protein hewani merupakan jawaban yang tepat dalam penyediaan gizi yang sehat dan baik terhadap keluarga.
Harapannya dengan adanya lomba ini dapat menghasilkan inovasi dari ide kreatif ibu-ibu peserta dari TP-PKK Kecamatan se Kabupaten Gunung Mas dalam menu masakan berbahan baku ikan, promosi kekayaan menu masakan, menarik, harga yang terjangkau, mudah dalam pengolahannya dan bergizi tinggi serta mendukung upaya peningkatan konsumsi ikan melalui gerakan memasyarakatkan makan ikan.
"Saya berharap kepada pemenang lomba masak serba ikan nantinya yang mewakili Kabupaten Gunung Mas bisa memberikan nilai yang terbaik pada lomba masak serba ikan tingkat Provinsi Kalimantan Tengah yang akan diselenggarakan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalimantan Tengah, dan direncanakan akan dilaksanakan pada bulan Oktober 2025 nanti," tukasnya. (RISKA YULYANA/R)
