BORNEONEWS, Pulang Pisau – Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Pulang Pisau menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) tingkat kabupaten tahun 2025. Kegiatan ini berlangsung selama dua hari, dimulai pada Kamis 13 November dengan agenda sosialisasi, dan dilanjutkan dengan pelaksanaan lomba pada Jumat, 14 November 2025.
Kegiatan ini dilakukan di Gedung Pertemuan Umum ( GPU) Handep Hapakt.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Pulang Pisau, Paridah Ernawati, menyampaikan bahwa lomba ini merupakan bentuk komitmen pemerintah daerah dalam mendorong penganekaragaman konsumsi pangan guna memperkuat ketahanan pangan berkelanjutan.
“Melalui lomba ini kami ingin mendorong para ibu-ibu lebih kreatif dan inovatif dalam mengolah pangan lokal. Ini menjadi salah satu upaya untuk memasyarakatkan konsumsi pangan B2SA di Pulang Pisau,” kata Paridah.
Ia menjelaskan, peserta lomba berasal dari delapan kecamatan, dan masing-masing kecamatan mengirimkan 10 peserta. Seluruh peserta menampilkan kreasi menu berbahan dasar pangan lokal yang bernilai gizi seimbang.
Hasil penilaian lomba akan menentukan perwakilan Kabupaten Pulang Pisau yang akan dikirim mengikuti Lomba Cipta Menu B2SA tingkat Provinsi Kalimantan Tengah.
Dengan kegiatan ini, Dinas Ketahanan Pangan berharap masyarakat semakin memahami pentingnya konsumsi pangan yang variatif, bergizi, dan aman, serta memaksimalkan potensi sumber pangan lokal. (RETHA/H)
