BORNEONEWS, Sampit – Bupati Kotawaringin Timur (Kotim) Halikinnor mendukung usulan agar setiap kegiatan pemerintah daerah menghadirkan makanan dan kue-kue tradisional.
Menurutnya, langkah tersebut bukan hanya untuk menjaga identitas budaya lokal, tetapi juga menjadi strategi mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat.
"Terkait usulan agar setiap kegiatan pemerintah daerah menyajikan makanan atau kue-kue tradisional, kita mendukung itu. Misalnya pada peringatan Hari Jadi Kotim, tentu kita mendukung,” kata Halikinnor, Minggu, 30 November 2025.
Ia menegaskan, penyajian kuliner tradisional dapat menjadi ruang promosi bagi pelaku UMKM lokal. Dengan semakin banyaknya produk tradisional yang ditampilkan pada acara-acara resmi, masyarakat akan kembali mengenal dan mencintai makanan khas daerah.
“Ini dalam rangka membangkitkan ekonomi masyarakat kita dan juga untuk memperkenalkan serta mempertahankan makanan tradisional, jangan sampai tergerus oleh makanan modern seperti pizza atau lainnya,” ujarnya.
Ia menambahkan, kuliner tradisional Kalimantan Tengah memiliki cita rasa yang tidak kalah lezat. Karena itu, pemerintah daerah berkomitmen memberikan ruang lebih besar bagi pelaku kuliner lokal agar bisa tumbuh dan dikenal luas oleh generasi muda. (DEWI PATMALASARI/H)
