BORNEONEWS, Palangka Raya - Untuk menggali potensi kuliner khas Palangka Raya melalui Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Duta Mall menjadi langkah strategis untuk meningkatkan daya tarik wisatawan.
Seperti yang dikemukakan anggota DPRD setempat Rana Muthia Oktari, pusat perbelanjaan ini saat ini didominasi oleh makanan kekinian dan luar daerah, sehingga menyisakan ruang besar untuk mempromosikan cita rasa lokal yang kaya budaya.
"Kuliner khas Palangka Raya memiliki beragam pilihan yang menarik, seperti keripik kelakai dari tanaman pakis khas Kalimantan, ikan saluang kering yang gurih, amplang ikan tenggiri, dan kue lempeng tradisional Dayak. Selain itu, hidangan berat seperti ikan bakar Kahayan juga menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang ingin mencicipi keunikan rasa daerah," kata Rana, Senin, 2 Februari 2026.
Katanya kehadiran produk ini di Duta Mall akan memberikan akses mudah bagi pengunjung lokal maupun wisatawan untuk mengenal identitas budaya kota.
Untuk mendorong UMKM lokal berkembang di mall, diperlukan kerja sama antara Pemko, pengelola Duta Mall, dan pelaku usaha.
"Pemko melalui Dinas Perdagangan dapat menyusun peraturan yang memwajibkan penyediaan zona khusus untuk UMKM kuliner lokal, serta memberikan pendampingan dalam manajemen usaha dan penyajian produk yang menarik. Pengelola mall juga dapat mendukung dengan tarif sewa yang terjangkau dan fasilitas promosi," anjur Rana.
Strategi promosi yang efektif kata Rana dapat mengangkat profil UMKM lokal sebagai daya tarik wisatawan. Misalnya, menggelar festival kuliner lokal di mall, berkolaborasi dengan food vlogger untuk mereview produk, dan memanfaatkan media sosial dengan hashtag lokal seperti #KulinerPalangkaRaya #UMKMDutaMall.
"Selain itu, menyajikan makanan dengan tampilan yang menarik dan instagramable juga akan meningkatkan minat pengunjung," tambahnya.
Duta Mall diharapkannya dapat menjadi pusat wisata kuliner di Palangka Raya. Hal ini tidak hanya meningkatkan pendapatan UMKM, tetapi juga memperkuat citra kota sebagai destinasi wisata yang kaya akan kuliner dan budaya.
"Dengan penataan yang baik dan dukungan yang tepat, UMKM kuliner lokal di Duta Mall diharapkan dapat berkembang dan menjadi daya tarik utama bagi wisatawan. Hal ini akan memberikan manfaat ganda mempertahankan warisan budaya dan meningkatkan perekonomian lokal," pungkasnya. (MARINI/H)
