BORNEONEWS, Palangka Raya - Anggota Komisi II DPRD Kota Palangka Raya yang membidangi tugas pangan, Sumadi, mengimbau masyarakat agar lebih cermat dalam membeli daging, terutama menjelang meningkatnya kebutuhan konsumsi pada momen tertentu.
Menurutnya, kehati-hatian dalam memilih daging sangat penting untuk memastikan aspek kesehatan dan kehalalan produk yang dikonsumsi. Ia mengingatkan agar masyarakat tidak tergiur harga murah tanpa memperhatikan kualitas dan asal-usul daging tersebut.
“Pastikan daging yang dibeli dalam kondisi segar, bersih, dan berasal dari sumber yang jelas serta terjamin kehalalannya,” ujar Sumadi, Selasa, 17 Maret 2026.
Ia menjelaskan, ciri-ciri daging yang layak konsumsi antara lain berwarna segar, tidak berbau menyengat, serta memiliki tekstur yang kenyal. Selain itu, masyarakat juga diminta memperhatikan tempat penjualan, apakah memenuhi standar kebersihan atau tidak.
Sumadi juga mendorong pemerintah melalui dinas terkait untuk meningkatkan pengawasan terhadap peredaran daging di pasar tradisional maupun modern. Hal ini penting guna mencegah beredarnya daging yang tidak layak konsumsi atau tidak sesuai standar.
“Pengawasan harus rutin dilakukan agar masyarakat terlindungi dari potensi risiko kesehatan,” tegasnya.
Ia berharap, dengan meningkatnya kesadaran masyarakat dalam memilih bahan pangan, khususnya daging, kualitas kesehatan masyarakat dapat lebih terjaga sekaligus memastikan konsumsi sesuai dengan prinsip halal dan aman. (MARINI/j)
